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Mother Sauce

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작성일 23-07-07 03:38

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서양조리(Mother sauce) , Mother Sauce기타레포트 ,
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서양조리(Mother sauce)

다.

,기타,레포트

1)Bechamel sauce group
2)Veloute sauce group
3)Espagnole sauce group=Brown sauce group
4)Tomato sauce group
5)Hollandaise sauce group





레포트/기타





Mother Sauce
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설명
마더 소스에 대해서 조사한 자료입니다.

마더 소스에 대해서 조사한 資料입니다.
REPORT 11(sv76)


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