한식세계화 measure(방안) 과 표준계량화 measure(방안)
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작성일 24-04-09 04:58
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지형상 으로는 삼면이 바다로 둘러싸여 수산 자원이 풍부하며, 산과 평야가 분포되어 있어 수렵과 농경이 일찍부터 발달하였다.
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레포트/생활전문
순서
서론
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 지구촌은 지금 정보화 사회로 인하여 각 나라가 이제는 국경이 점차 사라지고 지구가 한 마을화 된 지구촌이 되었다. 그러므로 인하여 세계적으로 각 나라의 culture가 세계적으로 개방되어 가고 있다 그에 따른 음식culture도 개방되어 가고 있다 전 세계적으로 친environment적인 식품에 대한 관심이 높아지면서 로하스와 웰빙을 반영한 음식이 큰 인기를 끌고 있다 우리나라의 음식 즉 한식은 그 트렌드에 맞춰 최근에 전 세계적인 주목을 받고 있다
본문
Ⅰ. 한식이란
ⅰ. 한식 이란한식은 한국의 전통 음식을 뜻한다…(drop)
1) 한식의 history(역사)
2) 종류
3) 의례음식
4) 계절음식
5) 향토 음식
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다. 또한 계절에 따른 각 절기에는 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있어 시식(時食)과 절식(節食)이 발달하였으며, 지역마다 생산되는 특산물을 활용한 향토 음식도 발달하였다.
