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지방간환자 식단 작성事例

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작성일 24-07-18 18:35

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물론 약간의 피로감이 있을 수는 있으며, 간이 약간 커지므로 우상복부에 불쾌감이 다소 있을 수도 있다
음주에 의한 지방간을 제외하면 대부분의 지방간은 건강에 큰 문제를 일으키지는 않는다.


1. 증상 및 식이 원칙

goal(목표)
축적된 중성지방을 감소시키고 간기능을 정상화 시키는 것이다

지방간이란

정상적으로 지방은 간 무게의 5% 이내를 차지하고 있다 간에서 지방이 차지하는 비율이 간 무게의 5% 이상으로 증가한 경우를 지방간(fatty liver, hepatic steatosis)이라고 한다.

지방간을 일으키는 요인

지방간의 흔한 요인은 만성적인 음주, 비만, 당뇨병, 고지혈증 등이 있고 스테로이드를 비롯한 몇몇 약제의 장기 사용도 지방간을 유발할 수 있다 음주가 약 30%, 비만이 역시 약 30% 정도의 요인을 차지하고 있는 것으로 보이며, 드물게는 요인을 찾을 수 없는 경우도 있다

증상

지방간 환자는 대부분 특별한 증상이 없다. 즉, 간 세포에 지방이 축적된 것이다. 지방간은 단지 지방이 간에 축적되어 간이 약간 커져 있을 뿐 간 세포가 파괴되어 죽어나가는 간 염증의 소견은 거의 없다.

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지방간환자에게 적합한 식단작성요령과 事例에 상대하여 조사하였습니다.지방간식단완성 , 지방간환자 식단 작성사례의약보건레포트 ,
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