갓파스시의 紹介와 운영체계,長點과 단점 및 한국형 대형초밥집 출범
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작성일 23-09-23 11:00
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순서
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스시워즈
(갓파로의 역습)
- 중소기업의 이해 -
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목차
갓파스시 introduction
갓파스시의 운영체제
갓파스시의 advantage 및 단점
한국형 대형초밥집 출범
- 현지화의 노력
PART1.
PART2.
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갓파스시introduction
1
PART1.
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갓파스시 introduction
日本 3대 회전 초밥집
출처- 구글 이미지
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갓파스시 introduction
출처- 구글이미지 , mk신문
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갓파스시의 운영체제
2
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갓파스시 운영체제
부산지사 직영
본사1점 (연산동)
日本 점포 368개
현재 한국 점포 6개
직원
점장:1 / 주임:1 / 사원:4
스텝: 각점포당 48여명음식점 보다는 사업
출처- 구글이미지, mk신문
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갓파스시 운영체제
- 직원교육
인건비절약
규율화
日本 까지 가는 시간 비용을 줄임
통일화 교육프로그램(program])
하우스롤
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2. 저렴한 비용으로 큰 만족을!
3. 적은 인원으로 점포 유지가능
4. 새로운 시장 확대
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레포트/생활전문
다.