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작성일 23-05-30 07:07
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나가사끼 짬뽕 기업조사 보고서
-목차-
서론
1. 나가사끼 짬뽕 설명(說明)
2. 기업 선정 이유
3. 기업 intro
본론
4. 외부 environment analysis(분석)
5. 외부 environment analysis(분석) poter
6. 내부 environment analysis(분석)
7. swot analysis(분석)
결론
8. 改善(개선) 方案 및 전략(strategy)제시
서론
나가사끼 짬뽕 제품 analysis(분석)
나가사끼 짬뽕은, 19세기 말 동포 고학생들이 배 곯는 현실을 안타까워한 일본
나가사끼 지역의 中國인 요리사가 손쉽게 구할 수 있는 재료를 섞어서 국수를
만들어 준 데서 기원 하였다. 또한 입맛을 돋구는 시골 풍미에 오징어 홍합 새우
등 풍부한 해산물과 신선한 야채로 우려낸 국물 맛이 일품이다.
나가사끼 잠뽕의 한국 상륙
2xxx년 7월 삼양 식품이 일본 나가사키 지방의 특색있는 짬뽕을 한국인의 입맛에 맞게 재현한
제품을 시장에 내놓았다. 돼지 뼈 육수의 깊은 맛과 신원한 해물 맛이 느껴지는 매콤한 흰색 국물을 바탕으로 풍성한 해산물 후레이크와 쫄깃한 면빨을 내세워 시장에서 많은 인기를 끌고 있다,
나가사끼 짬뽕은 기존의 나가사끼 지방의 짬뽕을 벤치마킹 하여 ㈜삼양식품 에서 시장에 …(省略)
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다.
