효소의 활용과 이용효과 및 발전방안(方案)00
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작성일 24-02-11 05:39
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효소의 활용과 이용효과 및 발전방안(方案)00
Ⅰ. 서 론
효소는 우리의 몸속에 촉매자 역할을 하는 매우 중요한 영양소이다.
효소의 종류를 살펴보면, ① 가수 분해 효소 - 물을 첨가하여 물질을 분해하는 효소. ex: 대부분의 소화 효소. ② 산화 환원 효소 - 물질의 산화환원反應(반응)에 관여하는 효소. ex: 대부분의 호흡 효소. ③ 전이 효소 - 한물질에서 원자단을 다른 물질로 전달하는 효소로 나누어 볼 수 있따 효소의 임상화학적 용도는 검체에서 효소의 양을 측정(measurement)해서 진단에 도움을 얻고, 검체에 있는 어떤 물질의 농도를 측정(measurement)할 때 그 물질과 관계되는 효소를 이용하는 것이다. 펄프제지 산업에 있어서 미생물 또는 효소를 이용한 생명工學기술의 적용은 독성화학약품의 사용량 절감과 고해 등의 에너지 절감effect가 매우 높은 친environment(환경) 적기술로서 차세대 공정 기술의 선도적 역할을 하고 있음에 틀림이 없다. 검체내의 효소 활성 자체를 측정(measurement)할 때는 그 효소로 하여금 최대한의 작용을…(省略)
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다. 생명체를 유지시키는 수많은 생화학 反應(반응)들은 거의 모두가 효소(enzyme)에 의해 이루어진다. 만약 효소의 작용이 활발하지 않으면, 우이의 몸은 금방 암과 투병으로 고생할 것이며, 몸의 기능이 원활하게 작동되지 않을 것이다.
