방선균의 보존 및 배양
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작성일 22-10-12 13:43
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이러한 점에서 보존, 배양의 기본적인 원리와 방법이 방선균 탐색, 분리 단계와 일치하는 점이 많고 산업 현장에서도 그 균주의 탐색, 분리 history를 참고하는 것이 중요하다고 할 수 있다아 또 우량 균주인 산업균주는 유전적으로 열성 형질이라는 점 때문에 보존과 배양법이 중요하다. 각종 실험의 결과가 잘 되어 목적 산물의 생산성이 올라가거나, 배양 特性이 improvement(개선)되어 원가 절감이 이루어졌다고 생각되었는데 원인(原因)도 없이 생산성이 저하되어 가거나, 매 batch마다 큰 폭의 생산성 변동이 나타나면 산업화는 이미 어려운 상태가 된다
따라서 자연계에서 탐색, 분리된 방선균이 산업적인 균주로 활용되기 위해서는 실험실내에서도 다시 우수 균주의 탐색 및 분리가 진행되어야 하고, 적당한 보존과 배양을 통하여 그 순계성이 보전되어야 한다. 즉 쉽게 형질이 사라지기도 하고, 몇 세대 후에 다시 나타나는 불안정성을 나타내기도 하기 때문이다(1).
방선균은 편성호기성(obligate aerobe)으로서 그람양성균에 속하는 균사체로 증식하는 토양 미생물이다.
목적하는 산물을 생산하거나 목적하는 特性을 가진 방선균을 자연계에서 분리하거나, 균주 기탁기관에서 구입하거나, 연구소 또는 기업체에서 구입하거나 전임자의 냉장고에서 발견하거나 하면 제일 먼저 무엇을 해야 할 것인가? 어렵게 구한 방선균을 이용하여 열심히 연구를 하였는데 연구가 완료되거나 산업화가 계획되었는데 예전의 균주와 매우 다르다는 것을 발견하면 얼마나 당황하게 될까? 또 어렵게 구한 방선균 또는 오랜 기간에 걸쳐 개발된 우수 방선균이 부주의 또는 과실로 사멸되었다면 얼마나 당황하게 될까? 어쩌면 지구상에서 그 종이 다시 발견되기는 매우 어려울 것이다. 이는 single circular chromosome으로 구성된, 대장균 것의 4배 크기인 약 104kb 정도의 genome을 가지며 그 대사적 特性으로 인해 protease, cellulase, amylase, lipase 등의 여러 세포외 효소, 항생물질 및 색소들과 같…(투비컨티뉴드 )
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