[update] 트랜스지방의진실
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작성일 23-09-30 17:10
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지방의 분류
포화지방산
불포화지방산
트랜스지방산
상온(25도)에서 고체형태로 존재
동물성 기름 -쇠기름, 돼지기름, 버터
나쁜 LDL-콜레스테롤 수치를 높임
상온에서 액체형태로 존재
식물성 기름 -생선기름, 올리브, 옥수수, 콩기름
좋은 HDL-콜레스테롤 수치를 낮춤
마가린이나 쇼트닝 등 경화유를 사용한 제품
가formula품 및 패스트푸드에 함유
좋은 HDL-콜레스테롤 수치를 낮추고,
나쁜 LDL-콜레스테롤 수치를 높임
지방의 분류
트랜스 지방(trans fats)
트랜스 지방
트랜스 지방 제품
트랜스 지방
장 점
트랜스 지방
단 점
식물…(drop)
1.동맥경화를 일으켜 심혈관계질환의 주범
2.6g (미국인은 5g)
3.5 ± 2.4
0.4 ± 0.2
2.5 ± 1.7
0.6 ± 0.8
트랜스지방의진실 , 트랜스지방의진실생활전문레포트 , 트랜스지방의진실
순서
다.
트랜스지방의진실
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트랜스지방의진실,생활전문,레포트
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레포트/생활전문
트랜스지방의진실
트랜스 지방 (trans fats)
김승민
도 입
최근 우리의 건강을 위협하며 떠오르고 있는 새로운 지방성분(成分),
트랜스 지방!
우리 몸에 좋다고 생각했던 식물성 기름들이 결코 안전하지만은
않다는 결과가 속속들이 나오면서 충격을 주고 있다아
패스트푸드와 가formula품에 다량 함유된 트랜스지방을 알아본다.
