한국인의 탄수화물 섭취 變化(변화)
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작성일 23-09-25 11:25
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한국인의 탄수화물 섭취 變化(변화)
본 자료는 한국인의 식생활 현황과 건강증진방안에 대해 작성된 리포트입니다.
우리나라는 지난 30년간 급격한 경제발전과 이에 따르는 여러 가지 alteration(변화) 를 겪고 있다아 특히 우리의 영양상태에 影響을 주는 식품섭취의 경우 이 alteration(변화) 가 그대로 반영되고 있다아
식품의 섭취에 影響을 주는 요인은 다양해서 우리의 경제 · 文化(culture) · 사회적인 環境(환경)을 포함하는 포괄적인 생태계가
모두 影響을 미치는 인자들이다. 그러므로 지난 30년간의 alteration(변화) 는 우리의 식생활에 많은 alteration(변화) 를 주고 있다아
우선 우리가 먹을 수 있는 식품의 종류와 양이 많아졌으며, 외국의 文化(culture) 의 introduction와 세계화 정책 등은 우리 미각의
다양성을 가져오고, 식품산업의 발달과 경제의 발전은 식품의 이용을 가능하게 하였다.
세계적으로 볼 때 많은 나라에서 감염성 질병이 줄어들고 만성퇴행성 질환이 늘어나고 있는데, 이런 나라들의 공통적인 현상은 경제 · 사회 · 인구학적인 alteration(변화) 와 건강관련요인의 alteration(변화) 등으로 식생활형태의 alteration(변화) 가 오고
이에 따라 영양상태가 alteration(변화) 한 것으로 설명(說明)되어지고 있다아
1. 식생활 現況(현황)
가. 식품섭취장소와 빈도, 양
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우리나라에서 식생소는 아직은 가정에서 대부분이 이루어지고 있다아 식품섭취의 경우를 식사나 간식으로 구분하는데 식사나…(To be continued )
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레포트/의약보건
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