커피빈의 기업analysis(분석)
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작성일 23-07-28 19:52
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에티오피아를 비롯한 아프리카와 라틴…(省略)
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커피빈의 기업analysis(분석)
목차
기업introduction
커피빈의 service package
지원 설비
보조 용품
정보
명시적 서비스
묵시적 서비스
strategy적 서비스 비전
goal(목표) 시장 세분화
서비스 컨셉
운영 strategy
D. 서비스 전달 시스템
경쟁적 서비스 strategy 差別화&집중화 strategy
맛의 差別화
Fat free
엄격한 품질관리
종업원의 훈련 (전문성 확대)
고품질, 고가격 이미지
strategy적 통찰을 위한 서비스 분류
서비스 행위의 特性에 따른 서비스 분류
고객과의 관계에 따른 서비스 분류
고객화와 판단에 따른 서비스 분류
수요와 공급의 特性에 따른 서비스 분류
서비스 전달 방법에 따른 서비스 분류
서비스 설계 요소
구조적 요소
관리적 요소
기업introduction
커피빈앤티리프 [The Coffeebean&Tealeaf]
1963년 미국의 허버트 하이먼(Herbert B.Hyman)과 모나 하이먼(Mona Hyman)이 캘리포니아주 브렌트우드(Brentwood)에 개점한 커피전문점으로, 커피빈 이라고 부른다.